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梅酒漬けました

毎年恒例になった梅酒作り

今年は去年より1k多く梅を買って全部で5キロ

って事は、ホワイトリカーも5本、そして氷砂糖3キロ(去年の1k余っていたからね)

前回は砂糖を700グラム入れたけど、今回は650グラムへ変更

あまり甘くないように、砂糖を取り過ぎないようにと・・・・・ね

CIMG1319.jpg

そしてこの後・・・・・

買っていたいちご4パックで今年2回目のジャム作り

今年はこれでいちごジャム作りは終了~

これくらいの瓶に全部で今日は4つ出来上がりました

前回のとで全部で8個くらいかな・・・・・

1年分を冷蔵庫で保存します・・・・なので・・・凄いお砂糖の量市凄いですが(保存の為)

パンにつけたり、ヨーグルトに入れたりと・・・・とっても美味しいですよ
CIMG1326h.jpg 

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